A iniciativa “Semana de Macau em Jiangsu” organizou no sábado uma transmissão online em directo a partir de Nanjing, capital da província do leste da China, para promover a gastronomia macaense e portuguesa.

O chefe de Macau Lou Chi Seng juntou-se a uma celebridade chinesa da Internet para apresentar pratos típicos macaenses e portugueses, revelou a Direcção dos Serviços de Turismo (DST).

O chefe demonstrou como preparar o famoso prato macaense minchi, e usou um ingrediente sazonal de Nanjing, favas, para fazer entrecosto de favas de estilo português, sublinhou a DST num comunicado.

A transmissão online inseriu-se no evento “Promoção de Gastronomia Sabores de Macau”, parte da iniciativa “Semana de Macau em Jiangsu”. No âmbito da promoção, durante 14 dias, até 26 de Maio, o Hotel Jinling, em Nanjing, oferece 33 pratos típicos macaenses e portugueses.

A “Semana de Macau em Jiangsu” disponibiliza também um programa cultural destinado aos visitantes da popular rua pedonal do Templo de Confúcio em Nanjing, no qual estão incluídas danças folclóricas portuguesas. O programa de quatro dias termina hoje.